Ricetta coniglio in umido
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LIBRI NEL PIATTOIngredienti
- aceto
- aceto di vino rosso
- aglio
- capperi
- cipolla
- coniglio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere
- pomodori
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione del coniglio in umido Far marinare il coniglio con due bicchieri di aceto per un ora (se non amate il gusto forte dell'aceto potete mettere il coniglio a marinare nel vino bianco) Soffriggere il coniglio in un tegame con un filo di olio e lo spicchio d'aglio Aggiungere...
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