- Mescolare in una ciotola la farina 00, la farina manitoba e il lievito di birra, aggiungendo un po’ di zucchero e sale per dare sapore.
- Aggiungere le uova, il latte e l’olio di semi, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Lavorare l’impasto per circa 10 minuti, fino a quando non diventa elastico e brillante.
- Lasciare lievitare l’impasto in un luogo caldo e asciutto per circa 2 ore, fino a quando non è raddoppiato di volume.
- Una volta lievitato, l’impasto può essere lavorato e modellato per creare diverse forme e varianti, aggiungendo ingredienti come arachidi, arance o limoni per dare un tocco personale.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.