Biscotti da inzuppo con ammoniaca | Ricetta della Nonna

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Biscotti da inzuppo con ammoniaca | Ricetta della Nonna

E' quasi magia... in cucina!
Biscotti da inzuppo con ammoniaca | Ricetta della Nonna
Ingredienti
  • ammoniaca
  • farina
  • latte
  • limoni
  • olio
  • olio di semi
  • uova
  • zucchero semolato
Ricetta

...PROCEDIMENTO Potete tranquillamente impastare a mano sul piano di lavoro o utilizzare una ciotola. Sbattete bene l'uovo con lo zucchero e aggiungete la scorza grattugiata di un limone bio. Aggiungete poi l'olio. Ora iniziate ad incorporare la farina setacciata. Una volta aggiunta metà circa della farina, mettete anche l'ammoniaca, sciolta e mescolata bene con il latte tiepido (il composto di gonfierà un po'). Finite la restante farina: io ho usato circa 250 g ma vedete voi se aggiungerne di più o di meno, l'importante è che venga fuori un impasto molto...

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