tortino di patate

Ricetta, ingredienti e consigli per "tortino di patate", scopri come si prepara.

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tortino di patate

Lady in the city
tortino di patate
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • burro
  • formaggio pecorino
  • formaggio provola affumicata
  • noci
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta affumicata
  • patate
  • pepe nero macinato
  • pomodorini
  • ricotta romana
  • sale
  • timo
  • uova
Ricetta

...preparazione: 2 ore circa Ingredienti, per sette persone Per il tortino 8 patate piccole a pasta gialla; 7 rametti di timo fresco (o secco); 1 uovo; sale q.b.; pepe nero macinato fresco q.b.; 150 gr. di pancetta affumicata a dadini; 150 gr. di provola affumicata; pangrattato q.b.; burro q.b. Per la crema 200 gr. di ricotta romana; 10 gherigli di noce; 1 spicchio di aglio bianco; olio extravergine di oliva q.b.; 80 gr. di pecorino romano grattugiato fresco; sale q.b.; 6 foglie di basilico fresco; 3 pomodorini del Vesuvio Preparazione In...

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