sorpresa di pasta con melanzane, pomodoro e provola

Ricetta, ingredienti e consigli per "sorpresa di pasta con melanzane, pomodoro e provola", scopri come si prepara.

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sorpresa di pasta con melanzane, pomodoro e provola

Lady in the city
sorpresa di pasta con melanzane, pomodoro e provola
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • burro
  • cipollotti
  • formaggio pecorino
  • formaggio provola
  • formaggio provola affumicata
  • latte
  • melanzane
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta
  • pangrattato
  • parmigiano
  • pasta tipo tubetti
  • pepe nero macinato
  • pomodori
  • pomodori pelati
  • pomodorini
  • sale
  • sale fino
Ricetta

...preparazione: 50 minuti circa Ingredienti, per due persone 2 melanzane tonde “bianche”; 120 gr. di pasta a tubetti; 1 spicchio di aglio bianco; 3 cucchiai di olio e.v.o.; 2 ciuffetti di burro (circa 20 gr.); 1/2 cipollotto; 240 gr. di pomodorini pelati; 65 gr. di pancetta...

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