sformatini di pesce spada e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "sformatini di pesce spada e zucchine", scopri come si prepara.
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sformatini di pesce spada e zucchine
Lady in the cityTempo di preparazione: 45 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- pangrattato
- pesce spada
- pinoli
- prezzemolo
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...preparazione: 45 minuti circa Ingredienti, per quattro persone 2 fette di pesce spada freschissimo; 1 uovo; 1 ciuffetto di prezzemolo; 20 gr. di pinoli; 3 zucchine grandi; sale q.b.; olio e.v.o. q.b.; pepe nero macinato q.b.; 4 fette di pane; 1 spicchio di aglio bianco; pangrattato q.b. Preparazione Tagliate le zucchine a fettine non troppo sottili e cuocetele alla griglia, oppure in acqua bollente, per il tempo necessario (circa 10 minuti, se scegliete il secondo metodo); tagliate il pesce spada (che avrete precedentemente disossato) in tanti piccoli pezzi;...
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