pizza ai cinque gusti
Ricetta, ingredienti e consigli per "pizza ai cinque gusti", scopri come si prepara.
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pizza ai cinque gusti
Lady in the cityTempo di preparazione: 2 Ore
Ingredienti
- aglio
- basilico
- capperi
- farina
- formaggio provola affumicata
- funghi
- lievito di birra
- mozzarella di bufala
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere
- origano
- parmigiano
- patate
- pepe nero macinato
- peperoncino
- peperoni rossi
- pomodori pelati
- pomodorini
- rosmarino
- sale
Ricetta
...preparazione: 2 ore e 50 minuti circa Ingredienti, per una pizza grande Per l’impasto 1 kg. di farina; 25 gr. di lievito di birra; 20 gr. di sale; olio extravergine di oliva q.b.; acqua q.b. Per il ripieno 1 peperone rosso; 5 olive nere di Gaeta; 5 capperi di Salina (Presidio Slow Food); origano di montagna q.b.; sale q.b.; olio extravergine di oliva q.b.; 1 patata grande; 200 gr. di mozzarella di bufala campana D.O.P; 100 gr. di provola affumicata fresca; 200 gr. di funghi di Pioppo; 100 gr. di pomodorini freschi del Vesuvio; rosmarino secco...
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