coppe di ricotta e pera "a modo mio"

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coppe di ricotta e pera "a modo mio"

Lady in the city
coppe di ricotta e pera a modo mio
Ingredienti
  • burro
  • cognac
  • gocce di cioccolato
  • latte
  • limoncello
  • panna fresca
  • pasta frolla
  • pere
  • ricotta
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparazione: 35 minuti circa, per la preparazione e circa 1 h per il raffreddamento in frigo Ingredienti, per quattro persone 300 gr. di ricotta di mucca; 250 ml. di panna fresca zuccherata da montare; 1 bicchiere e 1/2 di latte Nobile; 1 disco di pasta frolla (anche da banco frigo del market); 60 gr. di gocce di cioccolato fondente; 2 pere Williams croccanti; 1 tuorlo d'uovo; 4 cucchiai di zucchero semolato finissimo; 40 gr. di burro; 1/2 bicchierino di cognac; 1 bicchiere di limoncello Preparazione Tagliate le pere a pezzetti; in un tegame antiaderente,...

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