mezze maniche con calamari e pesto di prezzemolo
Ricetta, ingredienti e consigli per "mezze maniche con calamari e pesto di prezzemolo", scopri come si prepara.
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mezze maniche con calamari e pesto di prezzemolo
Lady in the cityTempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- calamari
- formaggio pecorino
- noci
- olio
- pasta tipo mezze maniche
- pepe bianco
- pesto
- pinoli
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- semola di grano
- vino
Ricetta
...procedimento tradizionale sappiate bene che è con il mortaio e versando in ordine diverso gli ingredienti), tritiamo bene tutto, fino a realizzare una crema densa e profumata. Versatela nella padella con i calamari e amalgamate tutto; nel frattempo, in una pentola d’acqua abbondante, bollente e salata, versate le trofiette Giordano e fatele cuocere, fino a scolarle e versarle nel tegame con il composto. Mantecate bene a fiamma dolce, poi impiattate e servite, magari con un'altra spolverizzata di prezzemolo tritato. Buon appetito dalla vostra Lady ed a domani con la...
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