La ricetta Mooncake di carnevale al mandarino e ricotta – Ricetta di Carnevale light è un dolce tipico del Carnevale, caratterizzato da sapori freschi e leggeri. Il piatto si ispira alle tradizioni culinarie di questo periodo di festa, dove i sapori dolci e agrumati sono particolarmente apprezzati. Solitamente gustato durante le feste di Carnevale, questo dolce si distingue per la sua leggerezza e freschezza.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per cuocere il Mooncake.
- Sciogli il cioccolato fondente in un pentolino a bagnomaria e lascialo raffreddare.
- Mischia la farina, il lievito per dolci e lo zucchero in una ciotola, poi aggiungi le uova e la ricotta fresca, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il cioccolato fondente raffreddato e il succo dei mandarini al composto, mescolando bene.
- Versa il composto nella teglia preparata e cuoci per circa 30-40 minuti, o fino a quando il Mooncake è dorato e cotto.
- Togli il Mooncake dal forno e lascialo raffreddare prima di servirlo.
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