La ricetta Scaloppine al Limone è un piatto originario del Nord Italia, in particolare della cucina lombarda e veneta. Si tratta di un piatto delicato e raffinato, caratterizzato da sapori freschi e aromi intensi, come il limone e la noce moscata. Solitamente viene servito in occasioni speciali, come cene di gala o pranzi di festa.
Per preparare le Scaloppine al Limone segui questi passaggi:
- Fai sciogliere il burro e la margarina in una padella e aggiungi la farina, mescolando bene.
- Aggiungi le fettine di maiale e la lonza, facendole dorare sulla superficie.
- Sfuma il limone e aggiungi la noce moscata, il sale e il pepe.
- Una volta cotti i maiali, aggiungi le noci tritate e servi ben caldo.
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