MINESTRA VERDE
Ricetta, ingredienti e consigli per " MINESTRA VERDE ", scopri come si prepara.
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MINESTRA VERDE
http://www.cibovinoecultura.it/Ingredienti
- brodo
- cardi
- pane
- parmigiano
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO: Cucinare in acqua salata i cardi e le cime dopo averli puliti ( aggiungere prima i cardi che hanno una cottura più lunga e poi le cime).
Unire il tutto al brodo di carne e far insaporire per qualche minuto.
Preparare un uovo in camicia e servire nel piatto con crosta di pane , parmigiano e un filo d'olio.
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