Il CIAMBELLONE

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Il CIAMBELLONE

Cibo, Vino e Cultura

Il CIAMBELLONE
Ingredienti
  • farina
  • latte
  • lievito per dolci
  • olio d'oliva extra-vergine
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Sbattere le uova con una frusta, aggiungere lo zucchero e incorporarlo alle uova per bene fino ad ottenere un composto omogeneo, simile ad una crema. Dopodiché aggiungere la farina (meglio se setacciata) e mescolare aggiungendo l'olio a filo (poco per volta). Una volta finito di aggiungere tutto l'olio si aggiunge il latte e la bustina del lievito setacciato. Mescolare il composto e versarlo nello stampo da ciambellone precedentemente imburrato e infarinato. Cuocere in...

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