Merenda tipo fetta al latte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Merenda tipo fetta al latte", scopri come si prepara.
Merenda tipo fetta al latte
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Ingredienti
- albumi
- cacao amaro
- colla di pesce
- fecola di patate
- formaggio fresco
- formaggio philadelphia
- latte
- miele
- panna
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
preparare quindi sono doppiamente felice! Inoltre è una merenda senza glutine, quindi perfetta anche per i bambini celiaci.
Ingredienti per 10 merende tipo fetta al latte: 5 uova medie 2 cucchiai di acqua calda 100 g zucchero semolato 40 g fecola di patate 40 g cacao amaro in polvere 200 g formaggio fresco tipo Philadelphia 200 ml panna vegetale da montare 50 g miele Per prima cosa dividete i tuorli dagli albumi mettendoli in due contenitori separati.
Mettete lo zucchero e l'acqua calda insieme ai tuorli e iniziate a montarli fino ad ottenere un impasto spumoso.
A parte montate a neve gli albumi poi metteteli nello stesso contenitore dei tuorli.
Aggiungete anche la fecola e il cacao e mescolate delicatamente l'impasto per non smontare gli albumi.
Quando lo avrete ben amalgamato versatelo in una leccarda foderata di carta forno di almeno 3550 centimetri.
Cuocetelo in forno statico preriscaldato a 180° per 10.
