Ricetta, ingredienti e consigli per "Coeurs de poulet aux oignons", scopri come si prepara.
...Preparazione Eliminare i filamenti di grasso dai cuori, tagliarli a metà e sciacquarli accuratamente sotto acqua fredda corrente; Asciugare su della carta assorbente i cuori e metterli in padella assieme ad un filo generoso d'olio; Rosolare i cuori a fiamma media per un paio di minuti; Nel frattempo mondare la cipolla e affettarla a strisce; Aggiungere la cipolla in padella assieme al vino bianco, coprire con il coperchio e abbassare la fiamma; Lasciare cuocere per 5 minuti; Stemperare nel frattempo il concentrato di pomodoro nell'acqua assieme ad un pizzicone di...
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