RISOTTO AI CARCIOFI MANTECATO AL GORGONZOLA

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RISOTTO AI CARCIOFI MANTECATO AL GORGONZOLA

Tacchi e Pentole
RISOTTO AI CARCIOFI MANTECATO AL GORGONZOLA
Ingredienti
  • carciofi
  • formaggio gorgonzola
  • funghi porcini
  • limoni
  • menta
  • olio
  • pasta tipo pennette
  • pepe
  • prosecco
  • riso
  • riso carnaroli
  • rosmarino
  • tonno
Ricetta

...Preparazione: Lavate e mondate i carciofi, tagliateli a metà e togliete la barbetta interna. Ora tagliateli a fette sottili e metteteli in una terrina coperti di acqua e limone. In una casseruola fate soffriggere l’aglio intero con un filo d’olio; aggiungete i carciofi; fate...

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