tracchiulelle maiale
Ricetta, ingredienti e consigli per "tracchiulelle maiale", scopri come si prepara.
tracchiulelle maiale
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Ingredienti
- limoni
- olio
- pepe
- rosmarino
- sale
Ricetta
Preparazione: prendete un contenitore, inserite all'interno le costine di maiale, aggiungete un pò d'olio, sale, pepe e qualche rametto di rosmarino.
Fate riposare per circa 20 minuti girando di tanto in tanto la carne .
Trascorso il tempo di riposo inserite sulla fiamma del fornello una padella con all'interno la carne Fate cuocere, rosolate tutti il lati delle tracchiulelle, state vicino al fornello senza allontanarvi, deve cuocersi, rosolare e non bruciarsi.
Servite poi nei piatti con fettine di limone e verdura a piacere.
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