Riso verde alla clorofilla di foglie di ravanello, robiola e croste di Grana soffiate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso verde alla clorofilla di foglie di ravanello, robiola e croste di Grana soffiate", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Ricette > Primi Piatti

Riso verde alla clorofilla di foglie di ravanello, robiola e croste di Grana soffiate

Monicucci
Riso verde alla clorofilla di foglie di ravanello, robiola e croste di Grana soffiate
Ingredienti
  • agar agar
  • brodo
  • cipollotti
  • coste
  • formaggio grana
  • formaggio robiola
  • funghi
  • gelatina
  • ghiaccio
  • grappa
  • lime
  • ravanelli
  • riso
  • riso roma
  • sale
  • uova
  • wasabi
  • zenzero
Ricetta

...Procedimento1. Prepara le croste soffiate di Grana. Pulisci bene le croste di formaggio raschiando via con un coltello eventuali residui d'inchiostro e tagliale a piccoli dadini di circa 0,5 cm. per lato. Disponi i cubetti su un foglio di carta forno direttamente sul piatto girevole del microonde,, con la crosta rivolta verso il basso e leggermente distanziati tra loro.2. Cuoci alla massima potenza per circa 1 minuto (poich il risultato dipende dalle prestazioni del forno, ti suggerisco di fare alcune prove con qualche pezzettino di crosta prima di procedere con la cottura di quantit...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.55/5 (1662 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Riso verde alla clorofilla di foglie di ravanello, robiola e croste di Grana soffiate