Ingredienti per Muffin con frosting arcobaleno (ricetta facile passo passo)
- arachidi
- bicarbonato
- farina
- farina 00
- latte intero
- lievito per dolci
- limoni
- mascarpone
- olio d’oliva
- olio di semi
- panna
- sale
- soia
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Muffin con frosting arcobaleno (ricetta facile passo passo)
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara gli stampi per i muffin.
- In una ciotola, mescola la farina, la farina 00, il lievito per dolci e il bicarbonato.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero semolato e aggiungi il latte intero, l’olio d’oliva e l’olio di semi.
- Unisci la miscela di farina alla miscela di uova e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi le arachidi e il sale all’impasto e mescola nuovamente.
- Dividi l’impasto negli stampi e inforna per 20-25 minuti.
- Prepara il frosting mescolando il mascarpone, la panna, lo zucchero a velo e il succo di limone.
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