POLLO FRITTO per MTC63 con SCALOGNI AL VINO e SALSA AL PEPERONE
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLLO FRITTO per MTC63 con SCALOGNI AL VINO e SALSA AL PEPERONE", scopri come si prepara.
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POLLO FRITTO per MTC63 con SCALOGNI AL VINO e SALSA AL PEPERONE
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- aceto di lamponi
- aglio
- bacche di ginepro
- burro
- carne macinata
- concentrato di pomodoro
- cosce di pollo
- cumino
- farina
- farina integrale
- lamponi
- latte
- olio
- olio di semi di girasole
- pangrattato
- pepe
- pepe in grani
- peperoncino
- peperoni
- pomodori
- rosmarino
- sale
- sale fino
- spezie
- succo di limone
- uova
- vino rosso
- yogurth
- zucchero
Ricetta
...preparare il latticello mescolando il latte, lo yogurt, il succo di limone, lasciare riposare mezz'ora ed unirvi le due cosce rimaste, coprire i contenitori e mettere in frigorifero. lavare il peperone e i pomodori, tagliare a cubetti di circa 1 cm il peperone, spellare, svuotare e tagliare i pomodori, in una padella versare l'olio, il burro, il cumino, il peperoncino e l'aglio, far scaldare senza bruciare le spezie, aggiungere il peperone e il triplo concentrato, salare leggermente, coprire e cuocere per circa 10 minuti mescolando spesso, aggiungere il pomodoro e terminare la...
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