La ricetta Croissant alla nutella con lievito naturale nasce dall’unione di due ingredienti amati da tutti: la friabile pasta sfoglia dei croissant e la crema cioccolatosa della Nutella. Questo piatto tipico della Francia è solitamente gustato durante la prima colazione o come snack pomeridiano e si caratterizza per la sua morbidezza e il suo sapore dolce e intenso.
Per preparare i Croissant alla nutella con lievito naturale, segui questi passaggi:
- Miscela la farina con il lievito e il sale in una ciotola capiente.
- Aggiungi il latte tiepido e mescola fino a formare un impasto liscio.
- Lascia lievitare l’impasto per 2 ore in un luogo tiepido.
- Sbatte le uova e aggiungi lo zucchero e la vanillina, mescolando bene.
- Aggiungi il burro morbido e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Srotola l’impasto e spalma la Nutella sulla superficie.
- Ripiega l’impasto a triangolo e forma i croissant.
- Forno i croissant a 180°C per 20-25 minuti.
- Cospargi di zucchero a velo e servi.
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