La ricetta barrette al cocco e cioccolato
Le barrette al cocco e cioccolato sono un piatto classico dell’ipersalata italiana, un tempo tradizionalmente consumato a Pasqua o nei periodi di festa. Questo dolce apprezza per il suo sapore deciso, grazie all’unione del cioccolato e del cocco, che si accompagna alla morbidezza della panna e al gusto frizzante del liquido d’azoto. È un piatto ideale da condividere con i propri cari, specialmente durante le festività.
- Mette il cioccolato e il cioccolato fondente in un boccale capiente e fai sciogliere il cioccolato a fuoco basso.
- Aggiungi il cocco e mescola bene finché non è uniforme.
- Aggiungi l’olio, l’olio di mais e la vaniglia e mescola bene.
- Pour la panna e il sciroppo nella mistura e mescola bene.
- Lascia raffreddare il composto per alcune ore o tutta la notte.
- Quindi, forma barrette del diametro di circa 5 cm e larghezza di circa 2 cm.
- Chillate le barrette in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
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