Spezzatino di pollo ai broccoli curry e pepe rosa

Per realizzare la ricetta Spezzatino di pollo ai broccoli curry e pepe rosa nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Spezzatino di pollo ai broccoli curry e pepe rosa
Category secondi piatti

Ingredienti per Spezzatino di pollo ai broccoli curry e pepe rosa

  • broccoli
  • curry
  • latte di soia
  • olio
  • olio d’oliva extra-vergine
  • pepe rosa
  • petto di pollo
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Spezzatino di pollo ai broccoli curry e pepe rosa

La ricetta Spezzatino di pollo ai broccoli curry e pepe rosa è un’esplosione di sapori in un unico piatto. Nonostante non presenti origini specifiche storiche o tradizionali, si distingue per l’autentica e originale combinazione dolce-piccante ma allo stesso tempo delicata offerta dal curry, bilanciato dalla nota fresca degli aromi di pepe rosa e broccoli.

Perfetto come secondo piatto per una cena in famiglia, questo piatto si presta ad essere gustato in diverse occasioni.

  • Lava e taglia i broccoli a cimette.
  • Soffriggi le cimette di broccoli in olio d’oliva extra-vergine finché non risultano leggermente dorate.
  • Aggiungi il petto di pollo a cubetti e cuoci finché non assume un colore dorato su tutti i lati.
  • Sfuma con il latte di soia e aggiungi il curry in polvere secondo il tuo gusto.
  • Condire con sale e pepe rosa macinato fresco.
  • Aggiungi acqua calda, copri con un coperchio e lasciala cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e i broccoli sono morbidi.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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