Nel vero ragu’ alla bolognese ci va il latte!

Per realizzare la ricetta Nel vero ragu’ alla bolognese ci va il latte! nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

NEL VERO RAGU’ ALLA BOLOGNESE CI VA IL LATTE!

Ingredienti per Nel vero ragu’ alla bolognese ci va il latte!

brodoburrocarotecipollalattelatte interomaialeodorioliopancettapanna liquidapassata di pomodoropepepolpa di manzopomodori pelatisalesedanovino bianco

Preparazione della ricetta

Come preparare: Nel vero ragu’ alla bolognese ci va il latte!

Questa ricetta tradizionale italiana originaria dell’Emilia-Romagna è un classico della cucina italiana. Il Ragu′ alla Bolognese è uno dei piatti più famosi della penisola italiana e caratterizzato dai sapori intensi della carne, del vino e dei condimenti. Questo piatto viene spesso servito con gli spaghetti, i rigatoni o gli gnocchi, in particolare in occasione delle feste e delle celebrazioni. La sua preparazione è un po’ più lunga rispetto ad altre ricette, ma il risultato finale è assolutamente degno della fatica e lo rende un classico della cucina italiana.

  • Soffriggi in olio la pancetta e gli odori, fino a quando non saranno dorati.
  • Aggiungi le carote e la cipolla, e cuoci fino a quando non saranno tenere.
  • Aggiungi la polpa di manzo, il maiale, il sale, il pepe e il vino bianco, e cuoci per circa 5 minuti.
  • Aggiungi la passata di pomodoro e il brodo, e portare a ebollizione, poi cuoci a fuoco lento per circa 20-30 minuti.
  • Ancora, mescola la panna liquida e il latte intero e amalgama al ragù.
  • Sapori con sale e pepe a piacere.
  • Infine, servire il piatto ben caldo.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Burger di fagioli rossi vegan

    Burger di fagioli rossi vegan


  • Kalakukko, pane ripieno finlandese

    Kalakukko, pane ripieno finlandese


  • Insalata di orzo con zucchine alla curcuma

    Insalata di orzo con zucchine alla curcuma


  • Mini spiedini di tofu e verdure

    Mini spiedini di tofu e verdure


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.