Cupcakes al cacao trucchi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcakes al cacao trucchi", scopri come si prepara.

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Cupcakes al cacao trucchi

Una siciliana in cucina
Cupcakes al cacao trucchi
Ingredienti
  • burro
  • cacao
  • farina 00
  • formaggio philadelphia
  • formaggio spalmabile
  • latte
  • lievito per dolci
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento: Scaldate il forno statico a 180°. Setacciate la farina,lievito ed il sale. Lavorate nella planetaria il burro morbido. Aggiungete poco alla volta lo zucchero.  Poi aggiungete l'uovo. Amalgamate per bene il composto. Unite la farina alternandola con il latte. Lavorate con la planetaria a velocità bassa. Aggiungete infine il cacao. Versate il composto nei pirottini . Cuocete per circa 20 minuti. Fate sempre la prova stecchino. A cottura ultimata fate riposare per 10 minuti su una gratella. Poi estraeteli dalla teglia e fate freddare. Intanto preparate il...

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