Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino Cuore Cremoso", scopri come si prepara.
Procedimento : Per i cuoricini : montare le uova con lo zucchero amalgamare la farina setacciata metterci il colorante, mescolare e versare in teglia imburrata cuocere in forno preriscaldato a 180° per 12 minuti quando è freddo, con le formine ricavare i cuoricini Per il tortino : dividere i rossi dagli albumi quest'ultimi montarli con lo zucchero in una casseruola mettere il burro con il cioccolato e farli sciogliere a bagnomaria quando il cioccolato è sciolto aggiungere uno alla volta i rossi quando si sono amalgamati passare tutto in una ciotola e unirvi gli albumi montati imburrare le formine, riempirle cuocere in forno preriscaldato a 200° per 8 minuti servire con i cuoricini di pan di spagna spolverizzando lo zucchero a velo .