Liquore al mandarino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Liquore al mandarino", scopri come si prepara.
Liquore al mandarino
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Ingredienti
- alcool
- liquore
- mandarini
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Togliere le scorze ai mandarini, tagliarle a pezzetti e versarle in una ciotola con l'alcool.
Coprire sigillando bene con della pellicola trasparente per alimenti.
Lasciare macerare per una settimana in frigorifero.
Con la polpa dei mandarini rimasti potreste fare un dolce.
Passata la settimana, prendere un pentolino, versare lo zucchero e poco alla volta l'acqua.
Accendere il fuoco e lentamente far sciogliere completamente lo zucchero nell'acqua.
Ci vorrà qualche minuto.
Lasciare raffreddare completamente.
Prendere la ciotola con le scorze e l'alcool e versare il contenuto nel pentolino.
Muovere tutto bene.
Filtrare il composto per eliminare le scorze e versarlo in una bottiglia perfettamente pulita.
Conservarlo in un luogo fresco e asciutto e consumarlo dopo circa un mese.
Una volta aperto conservarlo in frigorifero ben chiuso.
Va servito.
