Torta Bacio Perugina per San Valentino

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Torta Bacio Perugina per San Valentino

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Torta Bacio Perugina per San Valentino
Ingredienti
  • cacao amaro
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • farina 00
  • glucosio
  • latte
  • maizena
  • mascarpone
  • nocciole
  • nutella
  • panna fresca
  • sale
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
Ricetta

...procedimento ho fatto 2 torte. Farcitura Con lama impasti ho tritato grossolanamente il cioccolato. Pulse per circa 1 minuto mezzo. Ho aggiunto il mascarpone e la nutella e ho mescolato e fatto sciogliere il tutto per 5 minuti, vel 5, a 50°. Ho tagliato a fette il pan di spagna, ho spezzettato le parti più...

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