La ricetta Purè di patate è una base su cui costruire tanti piatti. La consistenza morbida quando è al contrario, crea un connubio perfetto con la cremosità del burro e la delicata nota di noce moscata.
- Sbuccia, lava e taglia le patate a cubetti.
- Inserisci le patate nel boccale del CuCo con il latte e il sale.
- Chiudi il boccale con il coperchio, inserisci l’accessorio per montare e fai cuocere a vapore con vel. 3 e 100° per 35 minuti.
- Se desideri aggiungere burro e noce moscata, aggiungli ora al purè.
- Mescola a vel 7 per 1 minuto.
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