La ricetta Il Danubio salato col CuCo.
Un connubio di sapori perfettamente bilanciati, quest’abbraccio tra tradizione e fantasia nasce per soddisfare la voglia di gusto e convivialità.
Morbidezza e croccantezza si fondono in un flusso di sapori mediterranei, grazie all’utilizzo di salumi, formaggi e verdure.
Perfetto come antipasto, stuzzichino o aperitivo, Il Danubio salato col CuCo conquista veri intenditori di cucina autentica e creativa.
Un connubio di sapori perfettamente bilanciati, quest’abbraccio tra tradizione e fantasia nasce per soddisfare la voglia di gusto e convivialità.
Morbidezza e croccantezza si fondono in un flusso di sapori mediterranei, grazie all’utilizzo di salumi, formaggi e verdure.
Perfetto come antipasto, stuzzichino o aperitivo, Il Danubio salato col CuCo conquista veri intenditori di cucina autentica e creativa.
- Sciogli 1 bustina di lievito di birra in 100 ml di latte tiepido, aggiungendo 1 cucchiaino di zucchero.
- In una ciotola capiente, versa la farina manitoba, un pizzico di sale e l’olio d’oliva.
- Versa il composto di lievito nel centro della farina e impasta fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa 1 ora, fino al raddoppio di volume.
- Stendi l’impasto a forma rettangolare e distribuisci uniformemente formaggi grattugiati, salumi tagliati sottilmente, olive denocciolate e pane raffermo sbriciolato.
- Arrotola il rettangolo su se stesso formando un rotolo denso.
- Taglia il rotolo in giri spesse circa 2cm.
- Disponi i giri uno accanto all’altro in una teglia imburrata, formando una spirale.
- Sbatti le uova e spennella accuratamente la superficie del Danubio.
- Inforna in forno pre-riscaldato a 180°C per circa 30 minuti, fino a doratura.
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