Il piatto classico della nostra tradizione è il Crema alla nocciola senza grassi aggiunti. Ebbe origine molto tempo fa quando, per dovere, gli cucinai la mia ricetta classica in modo alternativo, eliminando ampiamente i grassi riconosciuti necessari perché sia buona. Questo dessert delizia tutti i palati, in specie quello dei bambini, grazie alla sua cremosità e al dolce sapore. Spesso viene servito nel caffè delle festività.
Per fare questa deliziosa crema, procediamo come segue:
- Amalgamiamo insieme cacao, cioccolato fondente, latte, nocciole e lo zucchero; non con il frullatore, ma col CuCo – Nutelight da noi costituito.
- Teniamo la base costituita fatta precedentemente fredda e poi frulliamo.
- Come ultima cosa aggiungiamo il mix ancora una volta e serviamo la nostra crema sulla ricetta finale attuale nel bicchiere o il contenitore; ci guardiamo intorno e la sorpresa, buon appetito.
Ricetta “Crema alla nocciola” completa ora è da servire.
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