Colomba col Cuisine Companion

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Colomba col Cuisine Companion

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Colomba col Cuisine Companion
Ingredienti
  • albumi
  • arance
  • burro
  • canditi
  • cedro
  • farina
  • farina manitoba
  • glassa
  • granella di zucchero
  • latte
  • lievito
  • lievito di birra
  • limoni
  • mandorle
  • pane
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione glassa Tritate le mandorle con lo zucchero fino ad ottenere una polvere senza grumi usando la lama ultrablade e il pulse (da 1 a 2 minuti) Aggiungete l’albume e montate il tutto 1 minuto a vel 5 La glassa deve risultare piuttosto cremosa. Se e’ troppo liquida, aggiungete un po’ di zucchero. Cottura Usando un coltello con punta rotonda, spalmare la glassa su...

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