Colomba col Cuisine Companion
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Colomba col Cuisine Companion
My CuCoIngredienti
- albumi
- arance
- burro
- canditi
- cedro
- farina
- farina manitoba
- glassa
- granella di zucchero
- latte
- lievito
- lievito di birra
- limoni
- mandorle
- pane
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione glassa Tritate le mandorle con lo zucchero fino ad ottenere una polvere senza grumi usando la lama ultrablade e il pulse (da 1 a 2 minuti) Aggiungete l’albume e montate il tutto 1 minuto a vel 5 La glassa deve risultare piuttosto cremosa. Se e’ troppo liquida, aggiungete un po’ di zucchero. Cottura Usando un coltello con punta rotonda, spalmare la glassa su...
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