Pan Brioche alla Nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan Brioche alla Nutella", scopri come si prepara.
Pan Brioche alla Nutella
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- latte
- lievito
- lievito di birra
- malto
- miele
- nutella
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Ecco la ricetta per il Cuisine Companion: 500 g di farina 00 190 ml di latte 90 g di zucchero 2 uova 40 g di burro una bustina di lievito per impasti lievitati (o un cubetto di lievito di birra) 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di miele o malto Nutella latte e uovo per spennellare la pasta zucchero a velo (opzionale) Inserire nella pentola 150 ml di latte, il lievito e il miele e usando la lama impasti far andare a vel 5, 35° per 5 minuti.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti (esclusa la Nutella) tenendo da parte i restanti 40 ml di latte che inseriremo, poco per volta, a partire da metà del programma Pastry 2, se l'impasto fatica a fare la palla.
L'incognita, in questo caso, sono le uova, quindi se sono piccole serve il latte, se non lo sono, non serve' Far partire il programma e aggiungere il latte, se serve.
Attenzione che se l'impasto è troppo colloso il CuCo va in Secu, quindi meglio un.
