Pizzette morbide e soffici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzette morbide e soffici", scopri come si prepara.
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Pizzette morbide e soffici
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/Ingredienti
- farina 00
- latte
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- prosciutto cotto
- sale
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento: Fate sciogliere in poco latte tiepido il lievito di birra . Mescolate la farina al sale e allo zucchero, unite il lievito sciolto nel latte e versate gradatamente il restante latte tiepido (non tutto, ma solo il necessario per impastare, fino a ottenere un composto morbido e caldo). Continuate ad impastare per 5 minuti. Preparate una terrina spolverandola di farina, disponete la pasta di pane e incidetela con una X non profonda. Copritela con un canovaccio e lasciatela lievitare finchè sarà raddoppiata di volume. Una volta ...
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