LA CICERCHIATA per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE
Ricetta, ingredienti e consigli per " LA CICERCHIATA per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE", scopri come si prepara.
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LA CICERCHIATA per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE
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- arance
- canditi
- farina 00
- limoni
- liquore
- miele
- olio di semi
- scorza di cedro
- uova
Ricetta
...Preparazione : Mescolate le uova con il liquore, le zeste di agrumi e lo strutto. Aggiungete gradatamente la farina, fino a prendere un' impasto soffice, non appiccicoso. Coprite con pellicola transaprente e lasciate riposare per mezz' oretta a temepratura ambiente. Con un tarocco tagliate l' impasto a 6-7 pezzi con i quali create dei bastoncini spessi ca 1 cm. Tagliate a pezzettini da 1 cm, arrotolateli con le mani formando delle palline e adagiate su un telo. Friggete le palline in abondante olio di semi (io di girasole) fino a dorare. Traferite su carta assorbente per...
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