Mini vol au vent alla mousse di cipolla e crescenza e storia allegra di un vasetto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini vol au vent alla mousse di cipolla e crescenza e storia allegra di un vasetto", scopri come si prepara.

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Mini vol au vent alla mousse di cipolla e crescenza e storia allegra di un vasetto

L'Emporio 21
Mini vol au vent alla mousse di cipolla e crescenza e storia allegra di un vasetto
Ingredienti
  • cipolla
  • formaggio crescenza
  • pasta sfoglia
  • vol-au-vent
Ricetta

...mettete sulla carta forno senza forarlo. Prendete altre due sfoglie, le forate e le sistemate su quella non forata e cos via. Si passano poi in forno, 180 per 15 minuti e si fanno raffreddare. Prendiamo la crescenza e la lavoriamo con un goccino di latte per renderla ancora pi cremosa. Con la sac-a-poche ne mettiamo un po' al centro del vol au vent e copriamo con la mousse alla cipolla. Sono perfetti per l'aperitivo accompagnate a un Sauvignon o un buon Greco di Tufo. Pubblicato da monica pennacchietti a sabato, febbraio 11, 2017 ...

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