Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di mela e melagrana", scopri come si prepara.
Preparazione della marmellata di mela e melagrana Prima di tutto sterilizzate i barattoli che andranno lavati e poi messi sul fondo di una pentola capiente coperta da uno strofinaccio pulito, andrà sistemato anche un canovaccio tra i vasetti per evitare che durante la bollitura si possano rompere.
Aggiungere anche i coperchi dei vasetti.
Riempire la pentola e i vasetti con abbondante acqua fredda e mettetela sul fuoco.
Portare ad ebollizione: l'acqua che dovrà bollire per almeno trenta minuti.
Trascorso il tempo necessario i vasetti andranno fatti raffreddare nelle pentola e successivamente disposti capovolti ad asciugare.
Tagliare le melagrana in due e spremerle come se fossero un arancia con lo spremi agrumi, filtrare attraverso un colino a maglie strette il succo ottenuto e sistemarlo in una pentola.
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a cubetti.
unire le mele al succo di melagrana, aggiungere lo zucchero ed il succo del limone.