Bolo prestigio (torta al cocco e cioccolato)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bolo prestigio (torta al cocco e cioccolato)", scopri come si prepara.
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Bolo prestigio (torta al cocco e cioccolato)
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadimarta/Ingredienti
- albumi
- burro
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- cocco
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito vanigliato
- panna fresca
- ricotta
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...preparando la base. Con le fruste elettriche montate il burro morbido a pezzetti con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungete un tuorlo alla volta sempre continuando a montare. Setacciate la farina con il cacao, il lievito e il pizzico di sale e poi unite le polveri al composto di burro uova e zucchero. Montate a neve gli albumi e aggiungeteli al composto. Versate l’impasto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato e infornate in forno già caldo a 180°C per 30 minuti. Fate la prova dello stuzzicadenti prima di sfornare e poi lasciate raffreddare...
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Bolo prestigio (torta al cocco e cioccolato)