Burger di cavolfiore viola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Burger di cavolfiore viola", scopri come si prepara.
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Burger di cavolfiore viola
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/Ingredienti
- aglio
- cavolfiore
- mais
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- parmigiano
- prezzemolo tritato
- uova
Ricetta
...PREPARAZIONE. La prima cosa da fare è ricavare con un coltello tutte le cimette del cavolfiore, poi dovrete lavarle accuratamente sotto acqua corrente, a questo punto cucinate a vapore per 20 minuti. Preparate tutti gli ingredienti. Nel mixer mettete: le cimette di cavolfiore cotte, il parmigiano grattugiato, l'uovo, il prezzemolo tritato e una presa di sale. Tritate il tutto, poi aggiungete 100 gr. di pangrattato e mixate nuovamente. Trasferite il composto in un piatto,noterete che la consistenza è morbida, ora formate 4 grandi polpette, schiacciatele con le mani dando...
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