BOUILLABAISSE

Ricetta, ingredienti e consigli per " BOUILLABAISSE", scopri come si prepara.

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BOUILLABAISSE

Il laboratorio di mm_skg
 BOUILLABAISSE
Ingredienti
  • aglio
  • alloro
  • brodo
  • cipolla
  • coda di rospo
  • crostini
  • gallinella
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • pane tostato
  • passata di pomodoro
  • patate
  • pepe
  • pepe nero macinato
  • pesce
  • sale
  • sale marino
  • scorfani
  • triglie
Ricetta

...Preparazione : I pesci che ho utilizzato erano : i pi grossi : rana pescatrice e gallinella i mare, i pi piccoli : capponi, pesci preti, piccole triglie, cicale di mare e la testa da una rana pescatrice che pesava ca. 1 kg. Prima di tutto pulite i pesci. Mettete in ammolo i ...

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