Chiacchiere all’arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchiere all’arancia", scopri come si prepara.
Chiacchiere all’arancia
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Ingredienti
- arance
- farina 00
- frutta candita
- mandorle
- miele
- olio per friggere
- strutto
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento Sul piano da lavoro disponete la farina a fontana fate un buco e versate al centro le uova.
Aggiungete lo zucchero lo strutto e il succo delle due arance.
Impastate il tutto fino ad ottenere un composto compatto e omogeneo.
Formate una palla e avvolgete l'impasto nella pellicola alimentare.
Lasciate riposare l'impasto per un'ora.
Trascorso il tempo togliete l'impasto dalla pellicola alimentare e stendetelo con il mattarello o se volete con la sfogliatrice.
Tagliate le frappe dandogli la forma che preferite.
In friggitrite o in padella cuocete le frappe in abbondante olio.
Le vostre frappe saranno pronte quando inizieranno ad assumere un colorito bello dorato.
Una volta cotte lasciatele colare l'olio in eccesso sulla carta assorbente.
Decorate a piacere con frutta candita miele o mandorle.
A gusto personale ho decorato con il miele ma potete aggiungere anche del cioccolato fuso.
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