Biscotti alla cannella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti alla cannella", scopri come si prepara.
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Biscotti alla cannella
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- burro
- cannella
- farina 00
- latte
- lievito vanigliato
- nocciole
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero di canna
Ricetta
...Mettete il burro ammorbidito in una ciotola, aggiungete lo zucchero, la cannella, il sale, il latte e il tuorlo dell'uovo leggermente sbattuto; lavorate con una frusta elettrice per alcuni minuti, fino a ottenere un composto molto spumoso. Incorporate la farina setacciata con il lievito vanigliato, mescolando con un cucchiaio, quando i liquidi avranno assorbito la farina trasferite il composto sulla spianatoia e lavoratelo brevemente con le mani, poi fatene una palla e mettetelo a riposare in frigorifero per una mezz'ora. Passato il tempo del riposo, stendete la pasta con uno...
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