Crema fritta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema fritta", scopri come si prepara.
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Crema fritta
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- farina
- farina 00
- latte
- limoni
- olio di semi
- pangrattato
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: 1- Mettete in una ciotola due uova e un tuorlo, la buccia grattugiata del limone e lo zucchero e frullate con le fruste elettriche. 2- Unite la farina mescolando e a poco a poco il latte a temperatura ambiente, mescolate e mettete tutto in un pentolino sul fuoco. Fate cuocere a fuoco basso girando continuamente fino a che la crema inizier ad addensarsi. 3- Dopo circa 5 minuti, spegnete e versate la crema in un tegame unto di olio. Livellate la superficie e create uno strato omogeneo poi coprite con pellicola trasparente e fate raffreddare completamente in...
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