Casarecce belga e gamberetti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Casarecce belga e gamberetti", scopri come si prepara.
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Casarecce belga e gamberetti
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- gamberetti
- gamberetti sgusciati
- insalata belga
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo casarecce
- pepe nero
- sale
- zafferano
Ricetta
Preparazione Lavare e mondare l'insalata belga; Tagliare a striscioline l'insalata; Cuocere le casarecce in una pentola con dell'acqua salata; Nel frattempo versare in una pentola un filo d'olio e aggiungere i gamberetti; Saltare i gamberetti per 4-5 minuti a fiamma vivace e aggiungere l'insalata belga e lo zafferano; Abbassare la fiamma e coprire; Lasciare appassire l'insalata belga assieme ai gamberetti per 5 minuti; Quando la pasta sarà al dente, scolarla e versarla in pentola assieme ai gamberetti; Spolverare con del pepe nero e saltare per un paio di minuti a fiamma vivace; Servire caldo.
Suggerimenti/Curiosità .
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