Torta al cioccolato vegana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al cioccolato vegana", scopri come si prepara.
Torta al cioccolato vegana
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Ingredienti
- aceto
- aceto di mele
- bicarbonato
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina 00
- farina di grano integrale
- latte di mandorla
- lievito
- lievito in polvere
- mandorle
- olio
- olio di semi di girasole
- sale
- vaniglia
- vanillina
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO 1) Ungi d’olio uno stampo apribile di 24 cm e foderalo di carta da forno.
Setacciare in una ciotola le farine, il cacao, lo zucchero, il lievito e il bicarbonato; Mescolare l' olio di semi di girasole, 200ml d i latte di mandorle, l’aceto e la vaniglia.
Versare la miscela liquida nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo; versare in uno stampo da 24 cm rivestito con carta da forno e infornare a 180° per 10 minuti con il forno ventilato, preriscaldato; Dopodiché togliere la ventilazione e cuocere altri 20 minuti.
Controlla la cottura inserendo al centro uno stecchino, che deve uscire asciutto.
A questo punto, fondere il cioccolato fondente con un Po di latte di mandorle e 1 cucchiaino di olio; unire le mandorle e quando il composto si sará intiepidito, cospargerlo sulla.
