Risotto topinambour pate di oca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto topinambour pate di oca", scopri come si prepara.

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Risotto topinambour pate di oca

Gustose Ricette
Risotto topinambour pate di oca
Ingredienti
  • brodo vegetale
  • burro
  • oca
  • riso
  • sale
Ricetta

...preparazione. Ingredienti per 2 persone: 180 gr. di riso 1 grosso topinambour burro 1 cucchiaio colmo di patè di oca sale brodo vegetale Preparazione: Preparare il patè d'oca come da ricetta che segue: Ricetta patè di oca Sbucciare e fare a cubetti piccolissimi il topinambour, farlo rosolare in una casseruola antiaderente a fuoco basso con un pochino di burro.   Aggiungere il riso e farlo tostare, iniziare ad aggiungere il brodo, poco alla volta, fino a completa cottura del riso aggiustando di sale. Quando il riso è ancora al dente ,...

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