Risotto con verza bimby

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Risotto con verza bimby

La mia passione riscoperta Juli..
Risotto con verza bimby

Tempo di cottura: 15 MINUTI

Ingredienti
  • burro
  • cavolo verza
  • cipolla
  • dadi
  • olio
  • parmigiano
  • riso
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione 30m   PREPARAZIONE DELLA RICETTA   1. Tritare la cipolla: 3 sec./vel.6/7. Riunire sul fondo con la spatola e ripetere l’operazione finchè la cipolla sara’ ben tritata. 2. Versare burro e insaporire: 5 min./100°/vel.1. 3. Aggiungere la verza tagliata a strisce ed il vino bianco e far sfumare 2 min./100°/vel.1. 4. Unire il riso e mantecare meno di 1 min.100°/antiorario/vel.1. 5. Aggiungere l’acqua piu’ dado e aggiustare di sale e cuocere: 15 min./100°/antiorario/vel.1 6.Versare in un piatto...

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