TORTA DELLA NONNA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DELLA NONNA", scopri come si prepara.
TORTA DELLA NONNA
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Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- fecola
- latte
- limoni
- margarina
- pinoli
- sale
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
PREPARA: Mettere nel mixer la margarina vegetale (o il burro) freddo, con un pizzico di sale, la farina e frullare.
Aggiungere lo zucchero, la vaniglia e i tuorli e impastare il tutto.
Mettere l'impasto nella spianatoia, impastare bene, fino a farlo diventare un panetto.
Avvolgerlo nella pellicola trasparente e lasciarlo riposare in frigo per 30 minuti.
Ora preparare la crema: Montare i tuorli con la fecola e un filo di latte caldo e mescolare, aggiungere poco alla volta tutto il latte sempre mescolando.
Mettere ora il tegame nel fuoco e seguitare a mescolare con una frusta o un cucchiaio, mescolare continuamente fino a che la crema non incominci a rapprendersi, aggiungere il succo di limone e mescolando toglierla dal fuoco.
Stendere ora metà dell'impasto in una teglia su carta da forno, versarci sopra la crema.
ricoprire con la rimanente frolla e fare dei buchetti con la forchetta.
Coprire il dolce con i pinoli pressandoli.
![Torta di semolino (migliaccio) al cioccolato [Senza ricotta]](https://cdn.trovaricetta.com/photo/2017/02/06/1782110/t/torta-di-semolino-migliaccio-al-cioccolato-senza-ricotta.jpg)
