Involtini di verza al parmigiano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di verza al parmigiano", scopri come si prepara.
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Involtini di verza al parmigiano
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/Ingredienti
- aglio
- cavolo verza
- olio
- pane
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pepe
- pomodorini
- sale
- uova
Ricetta
...PREPARAZIONE Iniziare scegliendo 10 foglie abbastanza grandi di verza e sbollentarle per un paio di minuti in acqua bollente. Scolare e lasciare raffreddare. Nel frattempo mescolare il pane grattugiato con il parmigiano e l'uovo. Regolare di sale e pepe. Preparare delle piccole polppettine allungate che dovranno essere messe al centro di ogni foglia e quindi arrotolate. Mettere qualche cucchiaiata di olio in un tegame basso e largo e soffriggere lo spicchio d'aglio. Togliere l'aglio e aggiungere gli involtini di verza. Lasciare soffriggere qualche minuto girando con delicatezza una...
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