Ingredienti per Torta tiramisù
- biscotti
- burro
- cioccolato
- colla di pesce
- farina 00
- fecola di patate
- fragole
- lievito
- mascarpone
- miele
- nutella
- rum
- sale
- tuorlo d’uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta tiramisù
La ricetta Torta tiramisù ci trasporta direttamente in Italia, terra natia di questo dolce irresistibile. Originaria di Treviso, la torta tiramisù si sviluppa con una suggestiva combinazione di sapori: il croccante dei biscotti savoiardi, la crema vellutata al mascarpone, il tocco raffinato del caffè e del liquore e un gusto finale di cioccolato. Ideale come dessert finale di una cena conviviale o come dolce da condividere con gli amici.
Preparare una torta tiramisù è un gesto d’amore per il palato.
Inizia sciolendo il burro e il cioccolato, poi aggiungi la nutella e lascia raffreddare.
Comincia a preparare la crema al mascarpone: sbatti le uova con lo zucchero e la vanillina, aggiungi il mascarpone e mescola delicatamente.
- Preparare la crema al mascarpone: sbatti le uova con lo zucchero e la vanillina, aggiungi il mascarpone e mescola delicatamente.
- Incorporare all’impasto la farina, la fecola di patate e il lievito, mescolando fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungere il rum ai biscotti, inzuppare i biscotti nel composto di miele e caffè e poggiare in una tortiera rettangolare.
- Versare metà della crema al mascarpone sulle base di biscotti, livellare la superficie e aggiungere la crema allo cioccolato.
- Ripetere lo strato precedente con gli strati rimanenti.
- Completa la torta con una strato sottile di crema al mascarpone e decora con fragole fresche.
- Lasciare riposare in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.
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